Come mai? Lingua e cultura italiana

"FOTOGRAFIAR ES UNA MANERA DE VIVIR"   Fotografía producida en “Fotita”, taller de fotografía en italiano de Come Mai (8 encuentros, viernes h.17.00-19.00, hasta el 15 de febrero de 2019). “Fotografare è una maniera di vivere. Ma importante è la vita, non la fotografia. Importante è raccontare. Se si parte dalla fotografia non si arriva in nessun altro posto che alla fotografia” (Ferdinando Scianna, fotógrafo italiano). Esta semana hemos vuelto a practicar la fotografía con Fotita , nuestro taller de fotografía en italiano. Ha dejado de llover y hemos salido a la calle a buscar nuestras miradas fotográficas. Si, como dicen Ferdinando Scianna y los mejores fotógrafos, la fotografía se corresponde con la vida misma, entonces… ¡ hay que salir a buscarla! En esta primera parte del curso estamos aprendiendo a buscar una mirada abstracta, dentro de la realidad que nos rodea, por medio de una visión en blanco y negro. Luego volvemos a Come mai, observamos la...

Hoy nos gustaría hablar de lo importante qué es el cine a la hora de aprender o practicar un idioma. Además de entretener es una gran fuente de vocabulario, expresiones, aspectos culturales y una gran motivación para seguir profundizando en una lengua. Por lo tanto os aconsejamos esta semana el Festival de Cine Italiano: https://www.festivaldecineitalianodemadrid.com/ En este enlace podéis encontrar el programa con todas las películas que se van a presentar en este festival. Se puede elegir entre varias películas o documentales muy interesantes.

¿Qué harina elijo para hacer la pasta fresca? Para hacer la pasta en casa lo primero que hay que tener en cuenta es el tipo de harina que queremos utilizar. Depende también de las preferencias que tengamos a la hora de comerla. Si nos gusta más fina es mejor usar harina blanca, sin embargo si queremos un sabor más rústico podemos añadir a la masa harina de trigo duro que tiene más proteínas. También podemos hacer la pasta sólo con harina de trigo duro y en ese caso la pasta mantiene una cocción superior. Al final se trata se probar hasta que consigamos una pasta que nos guste en todos los aspectos: sabor y cocción. Si queréis saber más os recordamos que nosotros organizamos cada mes un curso de cocina italiana en el que principalmente elaboramos la pasta fresca. http://www.comemai.it/cursos-de-cocina-italiana/  

Si todavía no habéis visto la exposición del fotógrafo Luigi Ghirri en el Reina Sofía os aconsejamos ir a verla. Es todo un descubrimiento de un gran fotógrafo que no deja de sorprender. Antes de ir a ver la exposición os invitamos a ver este vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=xPoMVjXXoJY   Esperemos que os guste 😊