Come mai? Lingua e cultura italiana

UN BAGNO CALDO ED ECONOMICO!

2012-01-20T08:59:00.000-08:00

"Chiare, fresche e dolci acque", ma soprattutto free. Sorgenti sulfuree o, più comunemente, terme. Ma non quelle dai prezzi alle stelle, dove, magari, è obbligatorio fare la doccia prima di entrare, bensì quelle senza indicazioni e recinzioni e dove non ci sono orari di ingresso e limiti di tempo.
In questa stagione più che mai vale la pena approfittarne per regalarsi una gita fuori porta, alla scoperta di grotte e vasche, in cui l'acqua sgorga calda e benefica, direttamente dalla Terra. Ovunque, ci si rilassa a contatto con una natura selvaggia ed incontaminata, come facevano, secoli fa gli antichi etruschi o i romani, tra i primi a apprezzare le proprietà terapeutiche delle acque sotterranee del territorio. Solo un paio di esempi: al Nord si trovano le Terme di Bormio, in provincia di Sondrio. La sensazione è quella di essere nei paesi nordici, con l'acqua bollente e la neve tutta intorno. La vasca naturale, ai piedi di un torrente, è circondata da una parete rocciosa su cui adagiare comodamente la schiena. Un luogo ideale per rilassarsi, magari dopo una giornata trascorsa con gli sci ai piedi. La Toscana è la regione che offre un numero elevato di piccole pozze e cascate di acqua termale, sparse nella campagna o situate a pochi chilometri dai centri abitati, dove immergersi non costa nulla e si può ritrovare il benessere e l'armonia con se stessi. Le piscine naturali, che nel tempo sono state scavate e arrotondate, non sempre sono facili da scovare, ma la soddisfazione, una volta raggiunte le sorgenti, ripaga della fatica.

2012-01-18T09:21:00.000-08:00

Il Carnevale in Sardegna è l’unica festa calendariale non collegata alla liturgia cattolica, una festa dalle evidenti funzioni sociali, che utilizza i moduli della finzione teatrale (maschere, travestimenti, satira, pantomima grottesca) per ribaltare forme, ruoli e gerarchie della normalità quotidiana.
In Sardegna tradizionalmente il Carnevale inizia con la festa dei fuochi di Sant'Antonio Abate (Ottana), il 17 gennaio, e si conclude il mercoledì delle Ceneri.
I festeggiamenti si concentrano soprattutto tra il giovedì e il martedì grasso. (16 -21 febbraio 2012)
La festa conserva spesso il ricordo di riti arcaici di fine d’anno, quest’ultimo rappresentato da un re/regina (Re Giorgio di Tempio Pausania) o da un fantoccio di pezza che viene processato, condannato al rogo e pianto con un ridicolo lamento funebre (Gioldzi a Bosa e nel nord Sardegna, Maimone in Ogliastra, Cancioffali a Cagliari, ed altri ancora).
Maschere mute d’antica origine caratterizzano invece il Carnevale dei centri barbaricini di Mamoiada (Mamuthones e Issohadores), Ottana (Boes e Merdules) e Orotelli (Sos thurpos), mentre, soprattutto nell’Oristanese, le esibizioni equestri costituiscono il fulcro della festa (Sartiglia di Oristano, Sa carrela ‘e nanti di Santulussurgiu, Sa corsa a sa pudda di Ghilarza).
I festeggiamenti sono accompagnati dalla distribuzione di fave con lardo, frittelle (zippulas) e abbondante vino.

2012-01-18T09:11:00.000-08:00

Os queremos informar que este sabado habrá un concierto de un cantante italiano muy conocido, GINO PAOLI! Si ireis nos veremos allí porque estamos pensando ir nosotros de COMEMAI también! A seguir los detalles del evento. Hasta la proxima!

La Comunidad de Madrid presenta a
Gino Paoli y Danilo Rea en un concierto en el Real Coliseo Carlos III
en San Lorenzo del Escorial, el sábado 21 de enero a las 20.00
Para más información sobre el concierto y entradas:
http://www.madrid.org/clas_artes/teatros/carlosIII/php/programacion.html

IL VINO IN SARDEGNA: UNA TRADIZIONE MILLENARIA!

2012-01-13T02:32:00.000-08:00

Il vino e la Sardegna hanno un legame antichissimo, influenzato dalle invasioni e dai domini subiti dall'isola nel corso dei secoli. Le tracce di un laboratorio enologico rinvenute nel nuraghe Arrubiu di Orroli fanno hanno dimostrato l'importanza che la Sardegna ha avuto nella domesticazione della Vitis Vinifera che è da ritenersi una pianta indigena selvatica. I popoli che giunsero in Sardegna nel corso dei secoli con l'arte dell'innesto, della coltivazione, e le tecniche di produzione contribuirono allo sviluppo della vite e del vino in Sardegna.
Questi erano sopratutto i popoli che venivano dal mare: inizialmente fenici e cretesi e successivamente i punici, i romani e i bizantini. I fenici oltre che un popoli di grandi navigatori erano anche abili viticoltori e furono tra i primi a diffondere la cultura del vino in Sardegna impiantando le prima colture vicino alle colonie di Tharros e Karalis. Furono però i punici a trasformare la viticoltura in Sardegna in una fiorente attività legata al commercio del vino. Il commercio del vino in Sardegna si diffuse ulteriormente con l'arrivo dei romani che ne stabilizzarono le produzioni. Dopo le distruzioni legate alle invasioni barbariche, la vite e il vino in Sardegna ripresero vita con l'arrivo dei bizantini che introdussero il vitigno della Malvasia nelle zone di Bosa e Cagliari, inoltre introdussero normative che regolavano le produzioni vitivinicole in un'agricoltura ormai consolidata. Anche il successivo periodo Giudicale fù incentrato sull'incremento regolato delle produzioni e alla protezione dei vitigni autoctoni e il commercio dei vini sardi. Fù tuttavia con la dominazione spagnola che vennero introdotte le cultivar che con il tempo divennero parte degli attuali vitigni autoctoni della Sardegna (Cannonau, Bovale, Girò, Vermentino)..A questo periodo di forte espansione della vite e del vino sardo nell' 800 seguirono le distruzioni legate al passaggio della filossera che decimò buona parte degli impianti viticoli della Sardegna; fù proprio allora che nacque l'azienda "Sella e Mosca" e che contribui a rifornire di barbatelle i viticoltori europei per la ricostruzione dei vigneti.

UNA NUOVA TENDENZA:LA GUERRIGLIA DEI GIARDINI!

2012-01-11T08:26:00.000-08:00

BOLOTANA (Nuoro). «Guerrilla gardening» fa proseliti anche a Bolotana, ma la loro lotta non ha nulla a che fare con le armi e con la sofferenza. Loro sono «guerriglieri del verde». Le armi che usano sono pacifiche e hanno la forma e il colore delle piante e dei fiori. Il loro moto è: «Trasformiamo il cemento in fiori». Si, perché la guerra che combattono è contro il degrado delle aree abbandonate e dei siti dismessi. Le incursioni, i guerriglieri del verde, le fanno in questi luoghi. Obiettivo: piantare alberelli. Che poi coltivano fino a quando diventano grandi, cambiando il volto di quelle aree abbandonate. Il movimento, nato a Milano tre anni fa per iniziativa di un gruppo di giovani appassionati del verde, ha fatto proseliti anche a Bolotana dove conta già una cinquantina di aderenti. «Il nostro obiettivo dicono i componenti del gruppo è quello di mettere in atto delle azioni dimostrative che chiamiamo «attacchi» verdi. Guerrilla gardening si oppone attivamente al degrado non solo urbano, ma anche delle campagne e delle aree abbandonate». A Bolotana, questi giovani, hanno già messo in atto un paio di «attacchi» mettendo a dimora un centinaio di piantine in alcuni terreni incolti della piana del Tirso.

ULTIMO DELL'ANNO MUSICALE A SASSARI!

2011-12-22T07:41:00.000-08:00

Daniele Silvestri nel salotto buono di piazza d'Italia e un mega concerto reggae nel pala tenda da 2.000 posti in allestimento nel piazzale Segni. I sassaresi avranno l'imbarazzo della scelta quest'anno per la notte di San Silvestro.
Capodanno per tutti i gusti a Sassari, con musica, teatro da strada e tanti eventi collaterali. Il cantautore romano si esibirà in concerto in piazza d'Italia, centro dei festeggiamenti, dopo la mezzanotte. Ad aprire la serata, alle 22, saranno gli artisti di due compagnie, i colombiani Palo Q'Sea e gli spagnoli Factoria Circular, che dalle vie circostanti convergeranno verso piazza d'Italia a bordo del 'rodafonio', una ruota di quattro metri su cui saranno posizionati tre musicisti. La musica proseguirà con il cantante sassarese Giuliano Rassu, noto a livello nazionale per la sua partecipazione al talent show televisivo 'X Factor'. Poco prima della mezzanotte il momento più suggestivo con la distribuzione e l'accensione di lanterne realizzate con carta di riso, e che saranno lanciate in volo come piccole mongolfiere per creare un effetto luminoso visibile da tutta la città. Poi spetterà a Daniele Silvestri dare il benvenuto al 2012 dal palco.

Un paseo por Come mai?

2011-10-03T08:09:00.000-07:00

Domingo 9 de octubre de 2011
Calle del Pez 40 (Metro: L2 Noviciado, L3 y 10 Pl. España)

Come mai? deja abiertas sus puertas para que podáis venir a conocernos y a disfrutar de las distintas actividades que proponemos para el año académico 2011-2012.
Durante todo el día podéis recibir una demostración gratuita de nuestras clases de italiano, nuestros talleres de cocina italiana, de conversación en italiano y el nuevo taller de gramática.

Programa de la mañana:
12.30 – 13.15: “L’angolo del chiacchierone”, clase de conversación (nivel intermedio/avanzado).
13.15 – 14.00: “Italiano per principianti” clase de prueba del nivel A1.

Programa de la tarde:
17.00 – 17.45: “Grammaticando”, el nuevo taller de gramática italiana.
17.45 – 18.30: “Italiano per principianti” clase de prueba del nivel A1.
18.30 -19.15: “L’angolo del chiacchierone”, clase de conversación (nivel intermedio/avanzado) .
19.15 – 20.00: “Pasticciando in cucina”, nos divertiremos cocinando en italiano.

Después de la clase de prueba, os ofrecemos un aperitivo italiano y alguna de nuestras delicias culinarias.

Es mejor que reserves la plaza para la clase de prueba que te interesa, llamando al 91 5210335 o escribiendo a comemai@comemai.it.

MANGIAR BENE IN SARDEGNA

2011-08-01T08:06:00.000-07:00

La Sardegna è «Ogm free». Lo ha accertato l'Istituto Zooprofilattico «Pegreffi» che ha reso noti i risultati delle indagini per l'anno 2010. Le analisi fanno parte del Piano nazionale di controllo sulla presenza di organismi geneticamente modificati negli alimenti. I dati sono stati pubblicati dal Ministero della Salute. «Nella nostra regione tutti gli alimenti controllati sono risultati privi di Ogm», dice la responsabile delle analisi Bruna Vodret, che dirige il laboratorio di Controllo mangimi dell'Istituto Zooprofilattico, spiegando che «questo ci permette di affermare che nei supermercati e nei mercati di tutta la Sardegna non ci sono cibi geneticamente modificati in circolazione». L'unico caso positivo, non dichiarato in etichetta, riguarda una farina di mais utilizzata per il mangime animale, ma, sottolinea Vodret, «si tratta di tracce talmente piccole da non potere essere nemmeno quantificate». Le analisi sono state eseguite sia sui prodotti destinati all'alimentazione umana, sia sui prodotti destinati all'alimentazione animale. La legge europea, infatti, consente l'utilizzo degli Ogm autorizzati solo se vengono dichiarati in etichetta. Obbligo che decade se la percentuale è inferiore allo 0,9% degli ingredienti. In base alle indicazioni del Piano nazionale, i tecnici della Asl hanno prelevato dai banchi dei supermercati 26 tipi diversi di alimenti, tra biscotti, riso, latte di soia, cereali, succhi di frutta e integratori di provenienza regionale, nazionale e internazionale.

LA PIU' BELLA D'ITALIA

2011-07-14T08:58:00.001-07:00

La provincia più bella? Quella ogliastrina. Questo il risultato della ricerca pubblicata da Il Sole 24Ore dove vengono utilizzati 40 parametri per definire le migliori province italiane nel 2009. Sconosciuta fino a pochi decenni fa, l’Ogliastra, appena divenuta provincia (OG), è considerata uno dei luoghi più belli del mondo.
Chiunque vi giunga non può non rimanerne affascinato. Si affaccia dalla costa orientale della Sardegna sul Mar Tirreno, di poco sotto il Golfo di Orosei, e si estende fino alle pendici dei Monti del Gennargentu.
Il paesaggio si divide tra bianche distese di sabbia finissima, acque cristalline, rocce a strapiombo sul mare, boschi secolari e aride pianure deserte. Quello dell’Ogliastra è un paesaggio ancora incontaminato e selvaggio, orgoglio dei suoi abitanti, oggetto di desiderio per i turisti.
Con i suoi circa 1700 Kmq, l’Ogliastra è una terra di confine tra due mondi: quello agricolo del sud e quello pastorale del centro della Sardegna, nonché terra in cui si concentrano tutte le molteplici facce dell’isola sarda: cultura, tradizioni secolari, natura e storia.
Nel corso della storia questa regione ha sofferto dell’isolamento e di un limitato sviluppo economico: infatti l’economia ogliastrina si basa ancora in gran parte sulla pastorizia e l’allevamento nonché sulla importante produzione vinicola e casearia.
Le bellezze naturali hanno però permesso anche lo sviluppo dell’industria turistica, che ha iniziato a valorizzare non solo la incantevole zona costiera ma anche quella, ugualmente bellissima e ancora sconosciuta, dell’entroterra.

PATRIMONIO IMMATERIALE DELL'UNESCO

2011-06-29T07:55:00.000-07:00

Tra i capolavori iimateriali selezionati dall'UNESCO compare per l'Italia il Canto a tenore dei pastori del centro della Sardegna, in Barbagia. È questo il terzo bene intangibile italiano tutelato dall'UNESCO, dopo l'Opera dei pupi e la Dieta Mediterranea. Il fine dell'UNESCO è far conoscere al mondo e tutelare l'enorme patrimonio della cultura popolare di tradizione orale, come la musica e le danze, forme rituali e mitologiche, e l'universo di conoscenze legate alle credenze tradizionali, così come gli spazi culturali stessi. Questo patrimonio, collezione della diversità umana, e fondamentale nel processo di costruzione dell’identità delle comunità e dei popoli, risulta, proprio perché orale, facilmente vulnerabile. La proclamazione dell’UNESCO appare pertanto non solo opportuna ma quasi provvidenziale per la salvaguardia del canto a tenore che a partire dagli anni sessanta rischiava l’estinzione. Era giudicato subalterno e anacronistico rispetto alla cultura dominante e etichettato come folklore. Questo canto si è tramandato in Sardegna attraverso i secoli: la prima testimonianza è stata ritrovata in una zona nuragica della Barbagia e risale al VII secolo a.C.. Si tratta di un bronzetto che raffigura un cantore con una mano appoggiata sul mento e l'altra sull'orecchio con due dita che piegano la cartilagine, nella tipica postura dei tenores. La voce primordiale dell'isola negli ultimi anni ha ricevuto tantissimi riconoscimenti internazionali e da personalità quali Frank Zappa a Peter Gabriel.

MARE E SURF

2011-06-22T08:35:00.000-07:00

Il Sup Wave Challenge, la gara di Stand up paddle (Sup, la spettacolare specilità del surf) valida come seconda tappa del campionato nazionale, si potrebbe svolgere nel fine settimana. Il semaforo per lo svolgimento del contest è diventato giallo.
Nella scala di colori utilizzata per indicare lo status della competizione (rosso, giallo, verde) vuol dire che c'è la possibilità di una mareggiata entro cinque o sei giorni. Le previsioni, infatti, dicono che a partire da venerdì il maestrale potrebbe portare le onde giuste nella costa ovest della Sardegna. Se le previsioni saranno confermate il via sarà dato con 48-64 ore di anticipo.
Gli spot designati sono Porto Ferro e la Speranza. Con questa doppia scelta si garantirà l'evento sia in caso di mare molto grosso e vento forte sia in caso di mare piccolo.
La gara è valida come seconda tappa del campionato nazionale sup/wave Surfing Italia 2011, gli atleti si affronteranno cioè cavalcando le onde. Il sup è una disciplina importata dalle Hawaii e consiste nello stare in piedi su una tavola manovrata con l'ausilio di un remo. La prima prova, svolta ad Ansedonia, in Toscana, è stata vinta da Alessandro Merli, seguito da Leonard Nika e Alessandro Onofri. Proprio quest'ultimo ha vinto l'anno scorso alla Speranza. La manifestazione, organizzata dal Surf Animals Club di Alghero in collaborazione con Sexboard Surfshop, Sunset Immobiliare, AndräHaus, ha il patrocinio del Comune di Alghero e di Surfing Italia.

ALTA MODA IN SARDEGNA

2011-06-22T08:34:00.000-07:00

ALGHERO. Sarà la Riviera del Corallo a fare da cornice all'undicesima edizione di «Sfilata di amore e moda», kermesse dedicata come sempre al binomio fashion-ambiente.
Sulla passerella allestita nella banchina Dogana si potranno apprezzare le crazioni di molti stilisti sardi (a cominciare dall'algherese Antonio Marras, ormai proiettato nell'olimpo della moda internazionale grazie anche alle linee ispirate all'isola).
Alghero, dunque, per un giorno sarà la capitale della moda. Una moda che quest'anno, anche per via del 150º anniversario dell'Unità d'Italia, celebrerà proprio il made in Italy. La sfilata, come si diceva, sarà aperta da Antonio Marras, che - in collegamento da Parigi - proporrà la sua linea «Isola Marras», fatta di creazioni originali legate alla cultura sarda, di materiali semplici e tradizionali, spesso arricchiti da elaborazioni fortemente creative. Ma l'alta moda vivrà un momento altissimo con un tributo a Fausto Sarli, uno dei sarti più famosi al mondo, scomparso recentemente, e con i costumi da bagno di affermeti marchi come Pin up Stars, Parah e la nuova linea Agogoa del guru della moda mare Jerry Tommolini. In passerella anche lo stile casual-chic di «Ean 13» e dell Maison Egon Von Furstemberg.

Sardegna il 1 Maggio

2011-04-18T04:55:00.000-07:00

Il 1 Maggio si svolgeranno in Sardegna i festeggiamenti per la festa di Sant'Efisio, il santo, veneratissimo nella città di Cagliari, divenne martire per aver professato apertamente la religione cristiana durante l'impero di Diocleziano. I festeggiamenti di San'Efisio rappresentano un evento straordinario e un appuntamento imperdibile per molti cagliaritani. Il tutto si apre con una vivacissima sfilata di carri e costumi sardi da tutta la Sardegna. Il santo viene condotto fuori dalla città, dove farà rientro dopo due giorni, accompagnato da una processione interminabile di persone coloratissime.

LE MUMMIE DI CASTELSARDO

2011-04-08T09:25:00.000-07:00

Li hanno ritrovati in una piccola stanza sotto il pavimento della chiesa di Sant'Antonio Abate, a Castelsardo in provincia di Sassari, romanticamente avvinti come erano quando furono gettati, insieme, nella cripta. Forse erano legati da vincoli di sangue o da matrimonio. Lo stato di conservazione dei corpi dei due sardi di fine settecento è definito eccezionale. Bob e Mary hanno resistito abbracciati a tre secoli di disinteresse. Dai loro scheletri inaspettatamente preservati dal tempo in una cripta troppo a lungo intatta, medicina e archeologia potrebbero ricostruire a braccetto brandelli di storia della Sardegna sette-ottocentesca, di Castelsardo e di tutto il nord dell'isola.

NUOVE SPECIE NEL MEDITERRANEO

2011-04-01T04:36:00.000-07:00

L'hanno battezzata "caprella tavolarensis", è una nuova specie di gambero trovata nell'area marina di Tavolara, nella Sardegna nord orientale, a pochi chilometri da Olbia. La scoperta è di un team di scienziati italiani e belgi. Il minigambero di Tavolara, specie di anfipode sinora sconosciuta, vive a stretto contatto con la Posidonia. Il gamberetto va a ingrossare il già ricco patrimonio dell’Area marina protetta, dove convive il 50% dei vertebrati della Sardegna.

NUCLEARE SI O NO

2011-03-23T08:29:00.000-07:00

Le notizie sempre più drammatiche che giungono dalla centrale atomica di Fukushima riaccendono nella comunità internazionale il dibattito sull’uso dell’energia nucleare. L‘Unione europea predispone stress test per tutte le centrali sul territorio comunitario, la Germania chiude le centrali costruite prima del 1980 e la Francia ordina controlli straordinari su tutti gli impianti. Persino la Russia ordina un controllo sulle sue centrali per verificare se quanto successo in Giappone possa ripetersi sul suo suolo, mentre Obama continua a sostenere la sua ricetta nucleare per l’abbattimento delle emissioni di CO2. Posizioni diverse accomunate dalla più scontata delle riflessioni: in nessun paese il dibattito nucleare può restare indifferente ai fatti del Giappone.
Tranne in Italia. Dove sembra che la serietà del dibattito sulla sicurezza energetica non conti. L’unico obiettivo è portare a casa il nucleare, in tutti i sensi, cercando di vincere un referendum che la pressione mediatica sul nucleare di questi giorni rende sempre più insidioso.

UN CARNEVALE PARTICOLARE!

2011-02-25T02:07:00.000-08:00

Tra i tanti e variegati carnevali tradizionali della Sardegna, ve n’è uno che si contraddistingue particolarmente per la sua originalità e irriverenza, quello di Bosa, cittadina sulla costa centro occidentale della’Isola. L’apice dei festeggiamenti si raggiunge il "martedì grasso”, a partire dalla mattina con il lamento funebre de “S’Attittidu”. Le maschere indossano il costume tradizionale per il lutto: gonna lunga, corsetto e ampio scialle nero; ogni maschera porta in braccio una bambola di stracci o qualcosa di simile che spesso ha un riferimento al sesso. Le maschere, con voce in falsetto, emettono un continuo lamento, “S’Attittidu” appunto, e chiedono alle persone (normalmente donne giovani) un goccino di latte per ristorare il bambino che è stato abbandonato dalla madre dedita ai bagordi del Carnevale. La notte del martedì tutti indossano la maschera tradizionale bianca (solitamente un lenzuolo per mantello e una federa per cappuccio), per cercare il “Giolzi Moro”. Il Giolzi era ed è la caccia al Carnevale che fugge e si nasconde nel sesso; i mascherati lo cercano illuminando con un lampioncino la parte puberale delle persone che incontrano gridando: “Giolzi! Giolzi! Ciappadu! Ciappadu!” (l’ho preso). La festa si conclude con i roghi che bruciano enormi pupazzi nelle vie e nelle piazze del centro della città.

IL SAN VALENTINO DEI VIPS

2011-02-14T09:42:00.000-08:00

Nella chiesetta dei Cappuccini di Ozieri, in provincia di Sassari, sono custodite reliquie di San Valentino. Per questo il Comune organizza ogni anno, dedicato agli innamorati. il premio «Il sospiro d’oro di Ozieri». Per il quarto anno viene assegnato ad una coppia del mondo dell’arte, della cultura, dello spettacolo o dello sport che in Italia o all’estero rappresenta l’ideale d’amore. Quest’anno il riconoscimento è andato al bresciano Francesco Renga (che ha origini sarde) e Ambra Angiolini. L’anno scorso fu assegnato alla coppia George Clooney-Elisabetta Canalis. Cosa non si fà pur di attirare l'attenzione dei media...!

RICONOSCIMENTO A PRODOTTI ITALIANI

2011-02-09T09:10:00.000-08:00

Altre cinque produzioni agroalimentari italiane ottengono il riconoscimento di specificità dall'Unione europea. La Commissione europea ha infatti dato il via libera alla denominazione d'origine protetta (Dop) per il carciofo spinoso di Sardegna, la fontina valdostana e l'arancia di Ribera, coltivata soprattutto nelle province di Agrigento e Palermo, mentre l'indicazione geografica protetta (Igp) è stata assegnata al limone di Siracusa ed al salame piacentino. Quanto ai neopromossi, il carciofo spinoso è uno dei simboli alimentari della Sardegna dove la sua coltura risale ai tempi dei fenici. Le zone in cui è coltivato in maniera intensiva sono l'intera piana del Campidano, da Oristano a Cagliari, il basso Sulcis e la Marmilla, la Baronia, l'Ogliastra, le piane del Coghinas e della zona dalla Nurra al Sassarese (Ittiri).Un bella conquista, che contribuirà senza dubbio a riconfermare l’altissima qualità e peculiarità dei prodotti alimentari e della cucina del Bel Paese.

callejeros viajeros

2011-01-31T09:37:00.000-08:00

Recentemente abbiamo visto sulla t.v. spagnola un reportage del noto programma Callejeros Viajeros dedicato alla Sardegna. In molti sono rimasti positivamente colpiti dalle immagini di spiagge e mari incantevoli, affollati da kilometrici yachts e sprizzanti vita mondana. Certamente dei bei posti, ma tra i più turistici e massificati dell'Isola. L'impressione è che i realizzatori del reportage abbiano avuto pochissimo tempo a disposizione e che, inevitabilmente, si siano limitati a mostrare soltanto le località più conosciute al grande pubblico. Scontato ma doveroso ricordare ai nostri lettori che, fortunatamente, la Sardegna ha ricchezze molto più belle ed interessanti da offrire. Basta solo allontanarsi un pò dai circuiti più convenzionali e magari addentrarsi verso le zone interne della regione. Un motivo in più per passarvici le prossime vacanze, meglio se durano più di due giorni!

NUOTANDO CON LE BALENE

2011-01-21T05:22:00.000-08:00

Sono sempre più numerosi gli avvistamenti di giganti del mare nell'area marina protetta di Tavolara (Olbia-Tempio). Nei giorni scorsi sono stati individuati due esemplari di squalo elefante a Punta Timone. I due esemplari, di sette e dieci metri, si sono lasciati avvicinare e fotografare dai biologi. Negli stessi giorni due balene di venti metri sono state avvistate nella zona di Molarotto. Un incontro non frequente nelle coste galluresi. I cetacei si sono fermati a banchettare nella zona a tutela integrale dell'area marina protetta, molto ricca di plancton. A Tavolara si moltiplicano i passaggi di specie protette che raramente si avvistano vicino alla costa.

SAN ANTONIO

2011-01-17T09:15:00.000-08:00

Hoy es el dia de San Antonio y así como en España, también en Italia hay una importante tradición de celebraciones en las que el fuego es el protagonista principal. En algunos pueblos de la isla de Cerdeña, la fecha de hoy marca el comienzo del carnaval. Alrededor de un gran fuego bailan un baile ancestral los "Mamuthones", figuras mitológicas de antaño que con el ruido de sus cencerros despertan la naturaleza y los espiritus que la mueven. ¡En el pueblo de Mamoiada, donde paganismo y cristianismo siguen luchando!

universidad para extranjeros en Cerdeña

2011-01-13T09:20:00.000-08:00

A partir del final de este mes de enero en Alghero (Cerdeña) abrirá al publico la cuarta Universidad para Extranjeros de Italia, junto con las de Siena, Perugia y Reggio Calabria. Sin duda alguna esta será, para la ciudad de origen catalano, una importante ventana hacia el mundo. Gracias a la enseñanza de la lengua italiana, Alghero y la Cerdeña toda tendrán un lance culturál y economico internacionál aún mas grande de lo debido al turismo y valido no solo en los meses de verano, mas bién durante todo el año.

FUEGOS ARTIFICIALES

2011-01-12T02:00:00.000-08:00

Allo scoccare della mezzanotte, tra l’ultimo giorno dell’anno e il primo del nuovo anno, in tutta Italia è consuetudine far esplodere rumorosi petardi e accendere dei fuochi artificiali, luminosi e colorati. Vengono spesi dagli italiani migliaia di euro per l’acquisto di questo genere di manufatti, e le amministrazioni locali non mancano di omaggiare la popolazione con ancor più esuberanti fuochi d’artificio.
Ma lo spettacolo pirotecnico più maestoso e suggestivo del Bel Paese lo si può apprezzare quasi tutte le notti dalle finestre e dalle terrazze di Catania e dei centri abitati della Sicilia nord orientale e fin’anche dal sud della Calabria. E’ l’eruzione dell’Etna, il vulcano più grande d’Europa che da centinaia di anni non smette di dar luce ai fuochi d’artificio più naturali di tutti…e gratis, per giunta!

FIESTAS NAVIDEÑAS

2010-12-30T04:35:00.000-08:00

Las fiestas navideñas en Italia son fiestas muy familiares. La vigilia de “Natale” y el día 25 se suele pasar en casa con la familia y se comen los platos tradicionales, diferentes en cada región.

En Cerdeña por ejemplo es típico preparar pasta fresca casera como primero y el cordero asado como segundo. El “panettone” es el dulce típico de la Navidad, es un bollo que nació en Milán hace mucho tiempo y que se ha convertido en el dulce de estas fiestas en toda Italia.

Para fin de año sin embargo es más típico pasar el “Capodanno” con amigos, ya sea cenando en casa o en uso de los varios restaurantes que ofrecen un menú especial de fin de año, o viajando a una capital europea para la cuenta atrás de los últimos segundos del año.

Pero una de las fiestas más queridas, aunque la última, es la de la Epifania, el 6 de enero, día en que se celebra la llegada de los Reyes Magos a Belén. Pero en Italia se conoce más como la fiesta de la Befana, que es una vieja brujilla buena que vuela encima de los tejados con su escoba mágica y trae regalos o carbón a los niños, que dejan una media al lado de la chimenea. Y como se suele decir: “Arriva l’Epifania, che tutte le feste porta via”.

Los secretos de la longevidad

2010-11-29T09:44:00.001-08:00

Los habitantes de Okinawa, los de Cerdeña y los adventistas del séptimo día de Loma Linda, California, disfrutan de una vida más larga y más saludable que los del resto del planeta.

En un artículo del National Geographic de hace unos años, se publicó un artículo en el que se hablaba de unas característica genéticas que tenemos en común entre Sardos y Japoneses: el secreto de la longevidad…

Unas condiciones de vida más saludables, unos ritmos de vida más lentos y una comida muy sana y natural son algunos de los secretos de la longevidad de algunos pueblos de Cerdeña… y los otros los tenéis que descubrir viniendo a conocer esta isla italiana en el centro del Mediterráneo…

La Dieta Mediterranea Patrimonio dell'Unesco

2010-11-18T07:02:00.000-08:00

L'Unesco ha riconosciuto la Dieta Mediterranea come Patrimonio Mondiale immateriale da tutelare. L'olio d'oliva, la frutta, le verdure e tutto ciò che compone la ricca dieta mediterranea, comune ai paesi bagnati da questo mare, fanno parte del patrimonio gastronomico e culturale dell'Italia, la Spagna, la Francia, la Grecia, il Marocco ecc. e da questa settimana sono considerati patrimonio di tutto il mondo.

A Come mai? promoviamo da sempre l'autentica e genuina cucina italiana e sarda e facciamo in modo che le ricette tramandateci dalle nostre nonne e mamme non si perdano nel Mediterraneo, a metà strada tra la Sardegna e la Spagna...

Desde Cerdeña en directo

2010-08-24T03:53:00.000-07:00

Ciao a tutti, no es para dar envidia a quién no está aquí, simplemente os queremos contar lo que están viendo estos días los participantes a nuestro curso y viaje cultural...
Después de una fantástica cena de bienvenida con productos caseros y bañada por un excelente vino cannonau hecho por el padre de Andrea, ayer estuvimos en la maravillosa cala de Pedra Longa: el mar estaba increíble, menudo baño nos hemos dado...
Después hemos seguido nuestra ruta hacia la montaña de Baunei y el altiplano de Golgo: un verdadero zoo a cielo abierto...hemos visto los famosos burritos, las cabras, los cerditos cruzados con jabalies...Sara, que no tiene pueblo, estaba alucinada...
Y para terminar el día una increíble cena en la casa del pastor con varios entrantes, unos culurgiones (pasta fresca rellena de patatas y queso), el cochinillo asado y la sebada, uno de los dulces típicos sardos con queso y miel... toda una delicia para el paladar. Y todo acompañado por una luna llena que iluminaba todo el altiplano... Y el pastor??? Donde estaba?? Para verlo hay que madrugar y buscarlo entre los rebaños mientras ordeña las cabras...

PERIODO D'ESAMI??? MANGIANDO SI IMPARA!!

2010-06-15T05:18:00.000-07:00

La dieta da seguire prima dell’esame

Carboidrati, proteine, zuccheri e grassi polinsaturi. Pesce, carne e uova. Sbagliato mettersi a dieta prima degli esami perché ragazzi devono fornire al proprio organismo tutto ciò di cui ha bisogna. La regola allora è mantenere un'alimentazione sana ed equilibrata. Così si riesce a mantenere allenato il cervello, senza ingrassare. Ecco lo schema alimentare proposto dal dottor Pietro Antonio Migliaccio, medico nutrizionista

	COLAZIONE Un bicchiere di latte parzialmente scremato (g 200), caffè , un cucchiaino di zucchero, due fette biscottate con un cucchiaino di marmellata a scelta, oppure biscotti.

	MERENDA un frutto a scelta oppure uno yogurt (g 125) oppure un gelato oppure tre biscotti.

	PRANZO Secondo piatto: pesce fresco o surgelato (g 130) o calamari o gamberi o seppie g 150 (peso netto e crudo); oppure carne bianca o rossa (g 130); oppure formaggi light (g 100); oppure una pasta fredda (g 80) o un'insalata di riso (g 80) Contorno: tutte le verdure. Olio: un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Pane: comune g 60 o pane integrale g 70.

	SPUNTINO un frutto a scelta oppure uno yogurt (g 125) oppure un gelato oppure tre biscotti;

	CENA Secondo piatto: una porzione a piacere, a base di pesce, cucinato e condito secondo le abitudini alimentari familiari (non mangiare alimenti fritti); Contorno: tutte le verdure, compresi i fagiolini ed i funghi; mangiare legumi, patate e mais in alternativa al pane; Olio: un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Pane: comune g 60 o pane integrale g 70 Frutta: una mela o una pera o un kiwi o una banana piccola

Design e cucina...anche l'occhio vuole la sua parte

2010-06-04T03:48:00.000-07:00

Cocinar bien es fundamental... pero el disign ayuda no solo al ojo!!!!

http://espresso.repubblica.it/food/multimedia/home/24943468/1/1

Cuando SARDEGNA se une a Hollywood...

2010-05-26T10:08:00.000-07:00

GOSSIP

George, ho un languorino (Clooney schiavo d'amore)

Notizia del 26 maggio 2010 - 14:00

La Canalis parcheggia il suo fidanzato in auto mentre fa colazione e lui le affitta una suite da sogno alle Hawaii: Eli dà lezioni su come si trattano gli uomini

La coppia Clooney-Canalis veleggia col vento in poppa. Lo scenario, incantevole, è quello del mare delle isole Hawaii dove l'attore hollywoodiano è impegnato nelle riprese del film The descendants . Nelle isole del Pacifico, Clooney pare abbia contattato un agenteimmobiliare per acquistare un nido d'amore per lui ed Elisabetta.

Nel frattempo il fascinoso George si è fatto raggiungere dall'attrice italiana per spegnere insieme, il 6 maggio scorso, 49 candeline in una lussuosa suite da 800 metri quadri, affittata a 6.500 dollari a notte all'Hotel St. Regis di Princeville. Relax e chiacchierate a bordo piscina, passeggiate romantiche, baci: secondo quanto riporta Us Weekly, i due non hanno fatto altro che scambiarsi coccole tra un frullato (per lui) e patatine fritte (per lei).

Non bada a spese, George, per godersi il momento magico di questo fidanzamento: la coppia viaggia disinvoltamente tra l'America e l'Italia, dove continua a mantenere il proprio campo base. E' di qualche giorno fa la sortita di Elisabetta Canalis in un affollato bar di viale Piave , a Milano. Lì la showgirl ha fatto colazione sola con un cane.

Anzi, con due: Andrea e Vittorio, fedeli amici a quattro zampe di Elisabetta, le hanno tenuto compagnia mentre lei sbocconcellava brioches e cappuccino. E, "parcheggiato" in auto , c'era nientemeno che lui, George, che attendeva paziente per evitare l'assalto dei fan. Che uomo da sposare (se solo si decidesse)!

Renato Carosone - Il pericolo numero uno

2010-05-04T02:25:00.000-07:00

Os suena esta canción???

El corte inglés habla... mejor dicho, canta, en ITALIANO!!!!

Podéis entender algo??

il pericolo numero uno la donna

l'incantesimo numero uno la donna

como sigue?

a ver quién consigue terminar la frase

chi viene ____________________________________

2010-05-04T02:12:00.001-07:00

Cocinando en Italiano

2010-05-04T02:09:00.000-07:00

2010-05-04T01:49:00.000-07:00

2010-04-28T08:28:00.000-07:00

Para quién no lo sepa hoy es el Día de Cerdeña, que se celebra en la isla con eventos y fiestas en toda la isla. En Come mai? queremos acercar a la gente a conocer esta maravillosa isla, sus tradiciones, sus rica cultura, su gastronomía, su mar conocido en todo el mundo, sus naturaleza virgen y sobre todo su gente. Si queréis saber más de nuestra tierra, no dudéis en escribirnos o llamarnos.